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秋の味
- 2014/11/06(Thu) -
拍手 ありがとうございます ^^

紅葉とかえる
紅葉したブルーベリーの葉にかえるさん。
だいぶ冷えるようになったけれど、冬眠はまだ?

ご近所さんから柿をたくさん(豊作だったらしい)いただいたので、
柿ジャムを作りました♪
すっかり熟して甘い柿だったので、傷んだ部分のあるものから使う!
刻んだ柿3個に、お砂糖は大さじ1、レモン汁大さじ3。
アクがたくさん出た~・・・と、煮詰めて、食感を出すために
最後に1㎝角に切った柿1個を混ぜて出来上がり!!
ヨーグルトといっしょにが子どもたちのお気に入りです。
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